Cuisinier de collectivité H/F - RM Intérim La Rochelle
Description du poste
Pour l'un de nos clients situé à (à définir) , nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité de collectivité.
Vos missions:
Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
Réalisation de recettes
Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons
Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
Maîtriser et appliquer la réglementation HACCPVous êtes titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration ?
Vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé ?
Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus
Avantages
- Salaire selon expérience
- 10% congés payés et IFM
- CET à 10% + prime de 10€/mois (si souhaité)
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)