Cuisinier/ Cuisinière de collectivité (H/F)

Dans le cadre d'un remplacement au sein d'un établissement scolaire, l'agence ADECCO Agen recherche pour l'un de ses client, un(e) Cuisinier(e) de collectivité (H/F).

Missions principales

• Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques et les menus établis.
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
• Assurer la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Effectuer le dressage et l'envoi des préparations.
• Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel.
• Veiller à la bonne gestion des stocks et au rangement des denrées.

Conditions de travail

• Horaires fixes : 07h00 - 15h00
• Travail du lundi au vendredi
• Week-ends et jours fériés non travaillés

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou expérience significative sur un poste similaire.
• Expérience en restauration collective ou scolaire appréciée.
• Connaissance des normes HACCP.
• Autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
• Esprit d'équipe et sens du service.