Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Notre client, acteur en restauration collective recherche pour un EHPAD 180 couverts jour, un cuisinier ou second pour des horaires de 7h-15h et un week end sur deux travaillés jusqu'à fin aout

À propos de la mission

En tant que Cuisinier, vous êtes responsable de la préparation, de l'organisation et de la production des repas tout en respectant les menus préétablis et les règles d'hygiène strictes. Vous gérez la mise en place, le service des plats et assurez l'entretien de la cuisine. La maîtrise des équipements de cuisson et des fiches techniques est préférée.

Rythme de travail :

• Travail en journée

Rémunération & Avantages

Rémunération : 12,55 EUR - 13,24 EUR par heure

Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine

Avantages

undefined

Profil recherché

• Assurer la mise en place et la production des plats.

• Préparer les repas en respectant les menus et les normes d'hygiène.

• Utiliser efficacement les équipements de cuisson.

• Respecter les fiches techniques et les plannings de production.

• Nettoyer et ranger la cuisine après le service.

• Veiller au respect des préconisations médicales spécifiques.

• Expérience : Au moins 1 an

Certificats requis

• Aucun certificat requis