Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Adecco Béziers recrute pour le compte de l'un de ses clients, une maison de retraite située à Saint-Gervais-sur-Mare, un Cuisinier de Collectivité H/F.

Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids ;

• Réaliser les textures adaptées aux besoins des résidents ;

• Assurer le dressage et la distribution des repas ;

• Veiller au respect des normes HACCP ;

• Participer à la réception et au stockage des marchandises ;

• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que de votre poste de travail ;

• Travailler en coordination avec les équipes de soin et de service.

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou équivalent ;

• Une expérience en restauration collective ou en établissement médico-social serait appréciée ;

• Bonne connaissance des règles d'hygiène alimentaire ;

• Sens de l'organisation et rigueur ;

• Esprit d'équipe et bienveillance envers les personnes âgées.

• Poste basé à Saint-Gervais-sur-Mare (34) ;

• Travail en semaine et le week-end, avec horaires en coupure selon le planning établi ;

• Mission d'intérim avec possibilité de renouvellement ;