Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en restauration collective afin de renforcer une équipe travaillant dans un EHPAD sur St Brieuc.

Vous participez à la préparation et à la production de repas de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions.

• Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques et les menus établis.
• Réaliser les productions chaudes et froides.
• Assurer le dressage et la mise en valeur des préparations.
• Respecter les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP.
• Contrôler la qualité des produits et des préparations.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.
• Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de restauration.

Conditions du poste.

• Contrat : intérim sur 3 semaines renouvelable
• Temps de travail : Temps complet
• Horaires : Selon planning, de 7h à 15h avec travaille 1 weekend sur 4
• Rémunération : Selon profil et expérience
• Lieu : St Brieuc

Profil recherché.

• Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente.
• Expérience en restauration collective appréciée.
• Connaissance des normes HACCP indispensable.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Esprit d'équipe et bon relationnel.
• Capacité à travailler dans un environnement rythmé.

Pourquoi nous rejoindre ?.

• Un environnement de travail stable et bienveillant.
• Des horaires favorisant l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
• Une équipe dynamique et engagée.

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service d'une restauration de qualité ? Rejoignez-nous dès maintenant en envoyant votre candidature.