Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Dans le cadre d'un renfort d'équipe au sein d'un EHPAD situé à Rougemont-le-Château, nous recherchons un(e) cuisinier(e) en collectivité pour une mission à temps plein sur une longue durée.

Vous intervenez dans un environnement humain et exigeant, avec pour objectif de garantir des repas de qualité adaptés aux résidents.

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Vos missions.

• Préparer et cuisiner des repas adaptés aux personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques.)
• Assurer la production chaude et/ou froide dans le respect des menus établis
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe

Profil recherché.

• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)
• Expérience en restauration collective ou médico-social appréciée
• Sens de l'organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Sens du service et attention portée au bien-être des résidents

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Conditions.

• Poste à temps plein
• Mission longue durée
• Prise de poste courant juin
• Travail en roulement (week-ends possibles)