Cuisinier de collectivité H/F (H/F)
Description du poste
Nous recherchons pour l'un de nos clients, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité.
Au sein de la cuisine, vous serez en charge de :
- Préparer les entrées, plats et desserts ;
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les recettes et les quantités ;
- Assurer la cuisson et le dressage des plats ;
- Participer à la réception et au rangement des marchandises ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail ;
- Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au service.
Profil recherché
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine, notamment en restauration collective ;
- Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se) ;
- Vous appréciez le travail en équipe ;
- Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé ;
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Vous êtes autonome et savez respecter les consignes.
Une formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent) est appréciée, mais une expérience significative peut également être prise en compte.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 143 €
Tous profils2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)