Cuisinier de Collectivité (h/f) (H/F)

Employé(e) de Restauration Collective H/F. Adecco Caen recrute pour l'un de nos clients un(e) Employé(e) de Restauration Collective pour une mission au sein d'un établissement de restauration collective sur Caen.

Vos missions :.

• Préparation et fabrication des entrées et des desserts selon les fiches techniques
• Participation à la préparation des plats chauds
• Respect des menus établis et des consignes de production
• Dressage et mise en place des préparations
• Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine

Profil recherché :.

• Vous disposez d'une première expérience en restauration collective ou traditionnelle
• Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
• Vous appréciez le travail en équipe et savez respecter les délais de production
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire