Cuisinier de collectivité (H/F)

Notre agence DOMINO CARE Dijon recherche pour l'un de ses clients, un EHPAD situé entre Dijon et Troyes, un Cuisinier en restauration collective (F/H) en mission d'intérim.

Vos principales missions

Vous préparez et cuisinez les repas dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous réalisez les services du midi et du soir, en veillant à la qualité, à l'équilibre et à la régularité des préparations.

Vous adaptez les repas aux besoins spécifiques des résidents : textures modifiées, repas mixés ou hachés, régimes particuliers.

Vous participez à la gestion des stocks, au contrôle des denrées et au rangement des livraisons.

Vous veillez à l'entretien du matériel et à la propreté des locaux de cuisine.

Vous travaillez en collaboration avec l'équipe de restauration et le personnel encadrant afin d'assurer une qualité de service continue.

Avantages

Prime de congé

Prime indemnité de fin de mission

Prime diverses (Ségur, dimanche, jour férié, assiduité...)

Mutuelle, prévoyance, aide au logement, aide à la mobilité...

Accompagnement et suivi assuré par nos référents agence

Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou en environnement médico-social.

Un CAP Cuisine ou équivalent est apprécié, sans être indispensable si vous disposez d'une expérience significative.

Autonome et rigoureux(se), vous savez organiser votre travail et respecter les procédures.

Sensible à l'accompagnement des personnes âgées, vous accordez une importance particulière à la qualité et à l'adaptation des repas.

Vous appréciez le travail en équipe et les environnements structurés.