Cuisinier de collectivité H/F

RESPONSABILITÉS

Vous êtes passionnés de cuisine et vous recherchez un poste dans une résidence senior le temps d'un mois, avec un planing du lundi au vendredi ?

Cette offre est faite pour vous !

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Brem sur Mer nous recherchons :

Un/e Cuisinier de Collectivité H/F

Poste à pourvoir du 05/08 au 04/09 en contrat 35h/semaine

L'établissement :

• Résidence senior
• Nombre de repas : 35 à 50 le midi et 20 le soir
• Cuisine faite maison, élaboré à partir de produits frais et de saison. Dressage des assiettes soigné
• L'équipe : elle est composée de 2 personnes en plus de vous
• L'établissement est ouvert 7 jours/7 mais le restaurant est ouvert uniquement le midi du lundi au vendredi.

Pourquoi postuler ? :

• Des horaires en continu de 8h à 15h30
• Travaille des produits de qualité

Aussi, vos missions seront les suivantes :

• Mettre en place votre poste de travail
• Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts...)
• Réaliser les entrées, les plats et les desserts
• Dresser les assiettes de façon soigné
• Participer à la plonge et au nettoyage avec le reste de l'équipe.

Éléments contractuels :

• Extra 35h/semaine
• Date : du 5/08 au 04/09
• Planning : du lundi au vendredi de 8h à 16h30
• Secteur : Brem sur Mer
• Rémunération : 2 528€ brut/mois

PROFIL RECHERCHÉ

Pour les rejoindre, les prérequis :

• Expérience de 2 ans minimum, nous attendons de la personne qu'elle ait une expérience sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients ;
• Savoir travailler en équipe, il est nécessaire d'avoir une bonne cohésion avec votre collègue ;
• Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez dans un établissement de santé avec des personnes fragiles, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation...

Convaincu(e) ?

N'hésitez pas, et envoyez-nous votre CV actualisé.

La suite des événements si votre candidature est retenue :

• Un premier contact téléphonique de 10 à 15 minutes avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
• Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
• Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l'établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.