Cuisinier de Collectivité H/F
Description du poste
RESPONSABILITÉS
Vos missions seront: Au sein de l'équipe cuisine, vous aurez pour principales missions :
- Réaliser la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Assurer la préparation des entrées, plats chauds, desserts et textures adaptées.
- Participer à l'élaboration de menus (textures modifiées, régimes spécifiques).
- Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations.
- Gérer le dressage, les cuissons et le conditionnement des préparations.
- Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience en cuisine de collectivité appréciée (EHPAD, scolaire, santé, restauration sociale).
- Rigueur, organisation et autonomie.
- Sens du service et bienveillance auprès d'un public fragile.
- Connaissance des normes HACCP.
Conditions contractuelles :
- Type de contrat : CDD à temps plein à pourvoir dès que possible, pour une durée de 3 mois, possibilité d'extras ou d'intérim.
- Horaires : Horaires adaptés à la restauration collective.
N'hésitez plus ! Envoyez nous votre CV et nous vous proposerons des postes en adéquation avec votre profil.
On commence quand vous voulez !
Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/
Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)