CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F

Dans le cadre d'un remplacement, notre client, un EHPAD situé sur le secteur d'Agde, recherche un(e) Cuisinier(ère) de collectivité pour une mission en intérim jusqu'à fin août.

Vos missions

Préparer les repas chauds en respectant les fiches techniques et les régimes alimentaires des résidents, y compris les textures modifiées.

Participer à la plonge batterie.

Assurer le nettoyage du poste de travail et des locaux de cuisine.

Ranger les livraisons.

Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Conditions de travail

Mission à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août.

Jusqu'au 27 juillet : horaires de 8h00 à 12h40.

1 week-end sur 2 travaillé.

Planning communiqué par l'établissement.

• Formation BEP/CAP en cuisine
• Expérience d'au moins 1 à 2 ans en tant que cuisinier de collectivité
• Maîtrise des cuissons chaudes et des textures modifiées
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler en équipe
• Autonomie et rigueur dans le travail
• poste en journée et/ou coupé

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la cuisine collective !