Cuisinier de collectivité (H/F)

Au sein d'un Etablissement pour personne âgées dépendantes, en tant que cuisinier vous fabriquerez des plats pour 73 résidents à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective.

Vos Missions

• Assurer la production des repas en coopération avec le chef de cuisine et les cuisiniers
• Gèrer la restauration des résidents, en respectant les règles d'hygiène en vigueur
• Vérifier les livraisons
• Mettre œuvre les protocoles de nettoyage et de désinfection
• Transmettre toutes les anomalies auprès de la direction

Vous êtes Titulaire d'un CAP cuisine

Conditions

Horaires et dates: De 7h30 à 13h30 et de 15h30 à 19h30 du 04, 05 et 06 juillet et le 09 et 10 juillet.

Possibilité de rester sur place durant la coupure (salle de repos à disposition) repas compris par l'établissement