Cuisinier de Collectivité (h/f)

Adecco recrute pour une résidence basée à Beaune, un Chef Gérant (H/F) pour un CDI à compter du 01/07/2026.

Ce que vous ferez concrètement :

• Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
• Cuisine et préparation des repas
• Manager l'équipe en cuisine (1 personnes)
• Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
• Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation convives
• Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Ce que notre client propose :

• Entre 2700 et 2900 euros brut de salaire par mois (en fonction du profil)
• Horaires : 7h/15h (50 couverts le midi)
• 1 WE sur 2 travaillé
• CDI de 35h

Votre profil

• Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative
• Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
• Vous êtes un manager d'expérience
• Vous maitrisez les outils informatiques
• Vous aimez le travail en équipe
• Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Vous vous reconnaissez dans la description ?

Postulez en ligne, Adecco vous attend avec impatience !