CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F)

Depuis sa création, VVL a acquis une expérience reconnue en matière d'organisation de séjours de vacances. Forte de cette expérience unique mais tenant compte des évolutions et des attentes des enfants, des jeunes et de leurs familles, VVL propose un large éventail de proposition des séjours, d'activités et de nouveaux lieux de séjours. Connaitre VVL en deux minutes : https://youtu.be/-YUpkxIT1n4

VVL recrute UN/E CUISINIER/E

nous recherchons notre cuisinier (E)

Méaudre : du 19 mai au 26 juin avec possibilité de prolonger l'été sur un autre centre

Sur ce centre nous accueillons des classes de découvertes, séjours Enfants

Par rapport aux dates il faut prévoir une à deux journées d'ouverture et/ou de fermeture, cette information vous sera confirmée par la direction du séjour

Ce poste exige :

• respect des règles d'hygiène
• vérifier les stocks
• cuisiner entrée/plat chaud/froid / dessert
• réception de la marchandise
• faire les menus avec la direction du séjour
• être en capacité de pouvoir cuisiner pour 90 à 130
• travail d'équipe ( 2 en cuisine sauf durant les congés du collègue)
• maîtriser et respecter la méthode HACCP
• savoir s'adapter au fonctionnement
• procédure de nettoyage d'une cuisine
• être réactif

Conditions

• CAP de cuisine minimum
• expérience exigée
• 2 jours de congés pour 7 jours de contrat (congés organisés par notre direction)
• 35 heures hebdomadaire
• salaire : 2366 euros brut mensuel 10 % congé inclus, prime coupure inclus, vos repas offerts, hébergement à votre charge obligation tarif voir URSSAF 2026 pour vérification (sur une base mensuelle 106,20 euros )