Cuisinier de collectivité F/H

Pour l'un de nos clients situé sur Rezé, Synergie recherche un cuisinier de collectivité (F-H).

Au sein de cet établissement, vous intégrez une équipe dynamique et participez à la préparation des repas destinés aux résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les normes d'hygiène en vigueur.Vos principales missions :

-Préparer et cuisiner les repas adaptés aux besoins des résidents

-Assurer le dressage et le service dans le respect des protocoles

-Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats

-Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

-Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine.

• Conditions de travail

*Horaires : 8h00 - 19h00 (avec 1 heure de pause)

*Travail un week-end sur trois -Expérience en cuisine collective souhaitée (EHPAD, scolaire, hospitalier...)

-Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée

-Connaissance des normes HACCP souhaitée

-Sens de l'organisation et du travail en équipe

-Rigueur, autonomie et bienveillance envers un public fragileVos avantages Synergie:

+10% IFM + 10% CP,

CSE Synergie,

Prime Participation + CET à 6%,

Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)