Cuisinier de collectivité F/H - LR Intérim – Périgny

Bonjour, Nous recherchons un(e) cuisinier de collectivité pour un ehpad rochelais

VOS MISSIONS

Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières Réalisation de recettes Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons Préparation du matériel de service et stockage en attente de service Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP- Contrat dès que possible jusqu'à fin septembre (renouvellement possible) - Salaire selon expérience du candidat - Une expérience en restauration (obligatoire)