Cuisinier/ Cuisinier(ère) (H/F/D)

Envie de rejoindre une équipe soudée et dynamique ? Notre client, un restaurant situé au Nord de Rennes, recherche sa future serveur(euse) pour venir renforcer son équipe de 8 personnes en salle et 6 personnes en cuisine. Un poste idéal pour allier plaisir du service, esprit d'équipe et vraie stabilité professionnelle !VOS

MISSIONS

Préparation et productionRéaliser la mise en place avant le service (découpe, préparation des sauces, des garnitures et des fonds)Cuisiner et dresser une carte variée : burgers, plateaux repas, poissons, viandes, plats du jourAssurer la cuisson, l'assaisonnement et le dressage des plats dans le respect des fiches techniquesGarantir la qualité et la régularité des assiettes envoyées en salleOrganisation et gestionRéceptionner et contrôler les marchandises, ranger et gérer les stocksTravailler en lien étroit avec l'équipe de salle pour assurer un service fluideParticiper à la création de suggestions et de plats du jourHygiène et sécuritéAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Nettoyer et entretenir le poste de travail, le matériel et la cuisine en fin de serviceCONDITIONS DE TRAVAIL :2 jours de repos par semaine, dont le lundi soir (restaurant fermé), avec possibilité de travailler les samedis et dimanchesHoraires en coupure ou uniquement en soirée, de 16h à 23hPrise de poste de suite Mission d'intérim pour démarrer SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.