Cuisinier / Cuisinière

La nouvelle direction du buffalo grill de Verdun, renforce ses équipes et recherche 2 Cuisiniers / Cuisinières - Grillardins :

En étroite collaboration avec le Chef Grillardin, animé par un bon esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP

Vos missions

• Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, et en visant la perfection
• Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
• Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables
• Participer au contrôle et au rangement des livraisons

Vous serez formé(e) à la prise de poste pour évoluer ensuite vers le poste en cuisson

La maitrise du point de cuisson des viandes serait un plus

Environ 200 couverts par service

Profil : maitrise des règles HACCP par le biais d'une expérience ou d'une formation en cuisine

Conditions : CDI à temps partiel 25 ou 30h00 hebdomadaire à négocier (possibilité d'évolution), 1 samedi ou dimanche par mois de libre.

Horaires : 10h00 - 14h00 ET 18h00 - 22h00 (23h00 le WE) variables

Candidature : présentez-vous au restaurant auprès de M KRAWCZYK en dehors des heures de services