Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant Makin Thai de Rivétoile Strasbourg recherche sa nouvelle cuisinière ou son nouveau cuisinier.

Vos missions

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement

Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires

Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Restaurant ouvert 7j/7: Vous devez être disponible pour travailler les soirs et week-ends. Planning défini à l'avance.

Vous avez impérativement une première expérience réussie de 6 mois minimum derrière les fourneaux.

Veuillez vous présenter au restaurant muni de votre CV de 11h à 11h30 ou de 15h à 18h00.