Cuisinier / Cuisinière spécialité Marocaine (H/F)

Restaurant bien implanté dans l'agglomération bordelaise, nous recherchons dans le cadre de notre développement un cuisinier ou une cuisinière spécialisé(e) dans la cuisine marocaine.

Missions

Préparation et cuisson de plats typiques du Maroc.

Respect des techniques traditionnelles de la cuisine marocaine pour valoriser la richesse de la gastronomie du Maghreb.

Elaborer des menus attrayants et authentiques.

Veille à la qualité et à la présentation des plats servies.

Participation à la gestion des stocks et aux commandes de produits nécessaires à la confection des plats.

Profil recherché

Expérience significative en cuisine marocaine et connaissance approfondie des plats typiques du Maroc.

Passion pour la gastronomie et créativité culinaire.

Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation et rigueur.

Disponibilité pour travailler de jour et le week-end avec des repos compensateurs en contrepartie.

Nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe et de partager avec nos clients l'authenticité de la cuisine marocaine !