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G1609 · HOTEL L'ALPAGE

Cuisinier / Cuisinière (poste logé) (H/F)

Description du poste

Cuisinier(ère)

Une carte courte, des produits de la région, et une vraie latitude sur la production : ici, le cuisinier tient sa cuisine, il ne l'exécute pas.

L'ETABLISSEMENT

Hôtel L'Alpage

, hôtel-chalet familial de 14 chambres au Chinaillon, station-village du Grand-Bornand, massif des Aravis. Restaurant, bar-salon, terrasse orientée plein sud, pistes à moins de 10 minutes à pied. Une grande partie de la clientèle hébergée dîne sur place : vous cuisinez pour des clients que vous croisez.

LE POSTE

Production chaude et froide, envoi, gestion des mises en place, suivi des stocks et des réceptions, respect des normes HACCP. Cuisine traditionnelle et savoyarde.

Vous travaillez avec un commis, en lien direct avec la direction.

Expérience exigée : 2 ans minimum en cuisine.

CONDITIONS

  • CDD saisonnier du 21/12/2026 au 31/03/2027
  • Poste logé

CANDIDATURE

CV à envoyer à [email protected]

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 € net (DARES)

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 € net (DARES)

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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