Cuisinier / Cuisinière

Manpower ROMANS recherche un(e) Cuisinier(e) (H/F) pour rejoindre la cuisine collective d'un établissement accueillant des personnes en situation de handicap, à Montélier (26120)

• Préparer et cuisiner les repas quotidiens
• Adapter les repas aux régimes spécifiques (textures modifiées, allergies, troubles alimentaires.)
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
• Gérer les stocks et les approvisionnements
• Assurer le maintien de la propreté des locaux et du matériel
• Horaires : 7h00 - 14h30 (dont 30 minutes de pause) roulement sur 3 semaines

Semaine 1 : Travail du lundi au vendredi - repos le samedi et dimanche

Semaine 2 : Travail lundi, mardi, mercredi - repos jeudi - travail vendredi, samedi, dimanche

Semaine 3 : Travail lundi - repos mardi - travail mercredi, jeudi, vendredi - repos samedi et dimanche

• CAP Cuisine ou expérience significative en restauration collective
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
• Capacité à travailler en équipe