Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Missions principales
Élaboration de menus pour les groupes
Suivi et respect de la carte mise en place
Gestion des commandes de produits et approvisionnements
Participation active à la préparation et à la présentation des plats
Profil recherché
Expérience en cuisine collective ou en restauration
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Créativité et rigueur dans l'élaboration des menus
Horaires
30 heures hebdomadaires
Du lundi au vendredi pour le service du soir
Week-ends pour les services de groupes (selon planning)
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)