Cuisinier / Cuisinière

A L'OCCASION est un café culturel de quartier, lieu convivial et engagé, proposant une cuisine "cantine" familiale, faite maison et de qualité. Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère). Ouverture fin septembre.

Nous accueillons environ 25 couverts par jour, principalement le midi, et ponctuellement le soir lors d'afterworks et d'événements culturels (vendredis et samedis). Notre public est varié : salariés le midi, familles l'après-midi, public local lors des soirées et événements.

Vos missions

Élaborer et préparer une cuisine simple, généreuse et de saison

Faire preuve d'initiative sur les menus : proposer régulièrement des nouveautés et ajustements, dans le respect du budget défini

Assurer le service du midi, du soir et les desserts

Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements

Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la vie du lieu et s'adapter à un cadre polyvalent et vivant

Profil recherché

Expérience en cuisine ou en restauration (bistrot, café-restaurant.)

Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité

Capacité à gérer les stocks et à travailler de manière autonome

Polyvalent-e, organisé-e, force de proposition

Sensibilité à l'esprit de quartier, à la convivialité et au travail en petite équipe

Nous offrons :

Un cadre de travail à taille humaine, sans gros volume

Une vraie liberté de proposition culinaire, dans un cadre budgétaire clair

Une ambiance conviviale et un lieu culturel vivant

Poste à pourvoir : Septembre 2026

Candidature : CV et quelques mots de présentation à [email protected]