Cuisinier / Cuisinière

Nous recherchons une personne maîtrisant la préparation et la cuisson de viandes et de poissons grillés pour rejoindre notre équipe de restauration.

Vos missions

• Préparer les viandes et les poissons : découpe, assaisonnement et marinades.
• Assurer les cuissons au grill et respecter les cuissons demandées.
• Préparer les accompagnements et dresser les assiettes.
• Organiser votre poste pour assurer un service fluide.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits.
• Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail.