Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant "Entre Terre et Mer" est un établissement chaleureux et convivial situé à Marquise, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et régionale mettant en valeur les produits locaux. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions principales

Préparer et cuisiner des plats traditionnels et régionaux en respectant les recettes et les normes d'hygiène.

Participer à la création de menus en collaboration avec le chef.

Gérer les stocks et les approvisionnements en produits frais.

Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine.

Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive.

Profil recherché

Expérience significative en tant que cuisinier, de préférence dans un restaurant proposant une cuisine traditionnelle ou régionale.

Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.

Créativité et passion pour la cuisine locale.

Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.

Nous offrons :

Un environnement de travail convivial et professionnel.

La possibilité de travailler avec des produits locaux de qualité.

Un salaire négociable selon le profil et l'expérience.