Cuisinier / Cuisinière

Missions principales

• Préparation et cuisson des viandes (brochettes, kebabs, etc.)
• Préparation des accompagnements (salades, sauces, etc.)
• Gestion des stocks et des commandes
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Nettoyage et entretien du poste de travail
• Service en cuisine et éventuellement en salle

Profil recherché

• Expérience en cuisine, de préférence dans un restaurant de type kebab
• Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des viandes
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation

Qualités appréciées :

• Sens du contact client