Cuisinier / Cuisinière
Description du poste
Missions :
Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation
Élaborer des préparations culinaires variées, en tenant compte des saisons et des produits frais
Assurer le service en restauration, en collaborant étroitement avec le personnel de salle
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à l'organisation et à la gestion de la cuisine, y compris le rangement et le nettoyage des espaces de travail
Elaborer des préparations en texture modifié (haché, mixé)
Respecter les délais de service tout en maintenant un haut niveau de qualité
Travail 1weekend sur deux.
CDD renouvelable dans le cadre d'un arret maladie
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)