G1609 · SOGERES

Cuisinier / Cuisinière

Description du poste

Missions : Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentation Élaborer des préparations culinaires variées, en tenant compte des saisons et des produits frais Assurer le service en restauration, en collaborant étroitement avec le personnel de salle Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'organisation et à la gestion de la cuisine, y compris le rangement et le nettoyage des espaces de travail Elaborer des préparations en texture modifié (haché, mixé) Respecter les délais de service tout en maintenant un haut niveau de qualité Travail 1weekend sur deux. CDD renouvelable dans le cadre d'un arret maladie

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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