Cuisinier / Cuisinière (H/F)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en

hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences

spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du

terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur

mesure.

L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un

EHPAD situé à Vauvert, un/e Cuisinier/ère de restauration collective. Cette

opportunité est proposée sous le contrat d'intérim. Dans ce rôle, vous

serez chargé-e de préparer des repas nutritifs et équilibrés adaptés aux

besoins spécifiques des résidents de l'EHPAD. Ce poste exige une certaine

rigueur et créativité pour proposer des menus variés qui respectent les

régimes alimentaires prescrits. Vos missions : - Planifier et préparer les

menus en collaboration avec le/la diététicien-ne. - Gérer les stocks de

nourriture et passer les commandes nécessaires. - Assurer la propreté et

l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires. - Suivre les

recettes et les procédures tout en adaptant les plats aux besoins

diététiques. - Participer à la mise en place et au service des repas.

Compétences requises : - Sens de l'organisation et capacité à gérer

plusieurs tâches simultanément. - Connaissance des règles d'hygiène et de

sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et bonne

communication interpersonnelle. - Expérience dans la préparation de repas

diététiques et dans le secteur de la restauration collective est appréciée.

• Formation en cuisine ou expérience équivalente.