Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'ADPEP 36 recrute pour sa cuisine centrale VALCOOK

Missions principales

Au sein de sa cuisine centrale Valcook à Valençay et sous l'autorité du responsable, vous aurez pour missions suivantes :

• Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une partie de l'organisation de la cuisine ;
• Aider à l'atelier « légumerie » (épluchage, découpage, conditionnement) ;
• Assurer des livraisons de repas ;
• Se référer aux fiches de fabrications pour les opérations de productions ;
• Être responsable de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine ;
• Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
• Participer à valoriser l'image de l'entreprise en garantissant la qualité constante des repas servis en vue de fidéliser la clientèle.

Profil

Vous êtes obligatoirement formé HACCP

Vous êtes polyvalent dans les différentes parties

Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous savez assurer vos missions avec autonomie et enthousiasme au sein d'une équipe passionnée.

Conditions

• Rémunération selon CCNT 66
• Annualisation du temps de travail
• Travail du Lundi au samedi (1 samedi sur 3)
• Horaires temps plein 06h30 à 14h00
• Accord d'entreprise collectif : CET, congés enfants malades, QVT, Egalité professionnelle H/F