Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Hôtel Restaurant Logis Familiale - Cuisine Traditionnelle Classée restaurant Savoureux Ouvert 7/7j en Haute saison

Cherche son Cuisinier h/f poste à pourvoir dès que possible ! CDI !

Travail en équipe de 3

Poste des Entrées, Chauds, Desserts.

L'Établissement :

L'hôtel Restaurant Azalées est une institution locale accueillant une clientèle nombreuse et fidèle. Nous recherchons un sous chef / second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne , veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la gestion opérationnelle de la cuisine

Vos Défis :

-Piloter l'envoi des services avec fluidité et rigueur.

-Assurer la régularité des plats et la satisfaction client.

-Élaboration des cartes et des menus en fonction des saisons.

-Garant de l'application stricte des normes HACCP.

Profil recherché

Esprit d'équipe et exemplarité sont vos maîtres-mots.

Ce que nous offrons

-Un cadre de travail structuré et performant.

-Un salaire attractif à la hauteur de vos responsabilités.

-2 jours de repos consécutifs dans la semaine en Haute saison entre le 15 mars et le 15 octobre

-Les horaires 08h00 à 11h00, 12h00 à 13h30 et 18h à 21h30/22h maximum

Avantages En Basse saison

Ouvert du lundi au vendredi entre le 15 octobre et le 15 mars, donc repos Samedi et Dimanche.

Vacances annuelles 3 semaines à Noël, 2 semaines en Aout

Type d'emploi : Temps plein, CDI