Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Résidence sénior, prestation traditionnelle, pas de textures modifiées ou régimes spécifiques

Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson

Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective

Connaître les recettes de base en cuisine et le fonctionnement des matériels

Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de

sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien Connaître les règles d'équilibre alimentaire et de qualité nutritionnelle

Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites

Maîtriser les gestes et postures de la manutention

Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des

locaux

La rémunération brute sans IFM et indemnités de congé payé est 2410€ / mois.

Description du profil

Avantages de la mission Acomptes dès le 1er jour travaillé

Une épargne rémunérée à 10%

Une prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET

Repas fournis