Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'établissement Le Comptoir des Mets recherche un cuisinier H/F pour compléter son équipe.

Vos missions principales

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
• Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Environ 40 couverts par jour

Vous travaillerez les lundi mardi mercredi de 8h30 à 14h30 et les jeudi et vendredi de 09h30 à14h30 et 19h à 22h30

Prise de poste urgente