Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Recherche Chef de cuisine autonome restauration traditionnelle - URGENT

Vous aurez en charge de :

• Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
• Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
• Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
• Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
• Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Formation ou expérience requise sur poste similaire

2 jours de repos consécutifs : mercredi et jeudi

CDI 35h - travail service midi uniquement LUNDI/MARDI/VENDREDI/SAMEDI/DIMANCHE (9h00-16h00)

Pas de possibilité de loger sur place