Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous cuisinerez au sein d'une équipe de 5 personnes, dans une cuisine neuve entièrement équipée pour la restauration collective. Vous contribuez à la préparation des repas (résidents, micro crèche, centre de loisir.), dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide ; - Vérifier et contrôler les préparations ; - Dresser et remettre en température les repas ; - Réaliser les transformations de textures ; - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP Cuisine apprécié, - Capacité à travailler en autonomie, - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène, - Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide. Horaires: matin, aprés midi ou journée. En fonction de l'xpérience et de la qualification Temps Complet avec un Week end sur 2 travaillé. Salaire en fonction du profil.