Cuisinier / Cuisinière (H/F)

L'équipe, Adecco Évron , recrute des Cuisiniers (H/F) en CDI pour rejoindre un restaurant gastronomique reconnu pour sa cuisine bistronomique, créative et raffinée.

L'établissement met à l'honneur les produits locaux et de saison à travers une carte élaborée avec passion, exigence et créativité. Il accueille jusqu'à 80 couverts en salle et 40 couverts en terrasse, auprès d'une clientèle variée : particuliers, repas de groupe, événements familiaux et séminaires professionnels.

Vos missions

Réalisation des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards de l'établissement.

• Maîtriser les techniques de cuisine gastronomique et bistronomique.
• Assurez le dressage soigné et esthétique des assiettes.
• Veillez à la qualité constante des plats servis.
• Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Préparation des produits (épluchage, lavage, découpe, pesée)
• Cuisson des viandes, poissons, légumes et garnitures
• Préparer les sauces, fonds
• Vérifier la qualité du goût

Compétences recherchées

Expérience en restauration gastronomique, semi-gastronomique ou bistronomique appréciée.

• Sensibilité aux produits du terroir et à la saisonnalité.
• Capacité à travailler dans un environnement exigeant avec un souci permanent de qualité.
• Bonne gestion des priorités et des rythmes de service.
• Respect rigoureux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du profil

Vous êtes avant tout un professionnel passionné par la cuisine et animé par l'envie de faire vivre une véritable expérience gustative à vos clients ? Vous disposez des qualités suivantes Passion pour la gastronomie et le travail des produits de qualité.

• Créativité et sens de l'innovation culinaire.
• Rigueur et sens du détail.
• Organisation et autonomie.
• Esprit d'équipe et entraide.
• Réactivité et capacité d'adaptation.
• Excellente gestion du stress lors des services.
• Sens du service client et volonté de satisfaire une clientèle exigeante.

Conditions du poste

CDI

• Prise de poste : début septembre 2026
• Salaire annuel : entre 25 000 € et 30 000 € brut, selon profil et expérience.
• Travail de journée sans coupure
• Rotation permettant un week-end de 3 jours chaque semaine

Pourquoi rejoindre cette aventure ?

La cuisine est un art et vous êtes passionné(e) par le plaisir culinaire que vous apportez à la clientèle ?

Rejoignez une équipe et épanouissez-vous dans un établissement, situé aux portes de la Cité Médiévale, au cœur d'un village classé parmi les « Plus Beaux Villages de France Nous vous invitons à postulez sur notre site pour échanger peut être sur votre future aventure gourmande.