Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre agence R2T recherche pour l'un de ses clients type brasserie et basé à Saint-Malo : 1 cuisinier (F/H)

Vous participez à la mise en place et à la préparation des plats dans le respect des fiches techniques de l'enseigne.

Vous assurez la cuisson des viandes et la préparation des garnitures.

Vous veillez à la qualité, la présentation et la rapidité d'exécution tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Vous collaborez avec l'équipe cuisine et salle pour garantir la satisfaction de la clientèle.

Description du profil

Nous recherchons une personne organisée, autonome et passionnée par la cuisine, justifiant d'une première expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques culinaires, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et savez travailler efficacement en équipe. Rigoureux(se), réactif(ve) et polyvalent(e), vous êtes capable de gérer le stress et de vous adapter au rythme soutenu d'un service. Une formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) est appréciée.