Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein d'un EHPAD, vous serez amené(e) à remplacer la cheffe de cuisine sur les missions suivantes Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires

Suivre les recettes et les instructions de dressage

Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine

Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

Réapprovisionner la mise en place au cours du service

Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Poste sur du chaud et du froid (polyvalence nécessaire)

Description du profil

Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine collective .

CAP Cuisine exigé

Horaires : 7h00-14h30 et 17h00-19h30 (avec une demi-heure de pause repas le midi), soit 9h30 par jour.