Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée
des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,
les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque
assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ?
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Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la
restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est
un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de
convives.
Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle
accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une
offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des
élèves, étudiants et collectivités.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.
Votre terrain de jeu :
Environnement : Groupe scolaire
Nombre de couverts : 150 couverts le soir
Ce que l'on vous propose :
Prise de poste : dès que possible CDI 35HDu lundi au vendredi : 14H-21H
avec 1H de pause 13ème moisRTTProgramme de formationsMutuelle
entrepriseCSEMobilité InterneCe que vous ferez concrètement : Élaborer les
préparations froides et chaudes pour 150 couverts pour le service du
soirOptimiser et adapter l'organisation de la productionParticiper à
l'approvisionnement et au stockage des denréesParticiper à l'inventaire fin
de moisParticiper aux opérations de plonge et de nettoyageGarantir le
respect du cahier des charges clientParticiper à l'accueil et au service
des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en
vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et
atouts que nous recherchons :
Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience
significative
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
postes prévus (BMO 2025)