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G1609 · SCOLAREST

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée

des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,

les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque

assiette et de faire partie d'une aventure humaine passionnante ?

Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Rejoignez Compass Group France

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la

restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est

un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de

convives.

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle

accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une

offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des

élèves, étudiants et collectivités.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Groupe scolaire

Nombre de couverts : 150 couverts le soir

Ce que l'on vous propose :

Prise de poste : dès que possible CDI 35HDu lundi au vendredi : 14H-21H

avec 1H de pause 13ème moisRTTProgramme de formationsMutuelle

entrepriseCSEMobilité InterneCe que vous ferez concrètement : Élaborer les

préparations froides et chaudes pour 150 couverts pour le service du

soirOptimiser et adapter l'organisation de la productionParticiper à

l'approvisionnement et au stockage des denréesParticiper à l'inventaire fin

de moisParticiper aux opérations de plonge et de nettoyageGarantir le

respect du cahier des charges clientParticiper à l'accueil et au service

des convives Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en

vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et

atouts que nous recherchons :

Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience

significative

  1. Vous maîtrisez les techniques de cuisine
  2. Vous aimez le travail en équipe
  3. Vous êtes dynamique
  4. Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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