Cuisinier / Cuisinière (H/F)

SAISON ÉTÉ 2026

Poste nourri

Contrat du 03/07/ 2026 au 24/08/2026

Vous vous occupez de la cuisine pour un centre de vacances : service de 60 à 70 enfants midi et soir, en binome avec un commis de cuisine.

Restauration collective familiale.

Bon sens de la communication avec le public du centre de vacances.

Vos missions

• Préparation du plan de travail, des ustensiles de cuisine et mise en marche des équipements
• Préparation et organisation de la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP
• Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail
• Participer aux commandes alimentaires en lien avec le fournisseur et le responsable administratif du centre de vacances
• Gérer le stock
• Gérer la réception et le rangement des livraisons
• Vérification de la traçabilité des produits, contrôle des températures

Poste du lundi au samedi et repos le dimanche

Le centre de vacances souhaite s'inscrire dans une démarche d'alimentation durable.