Cuisinier / Cuisinière H/F

Cuisinier(e) H/F - CDI TEMPS PLEIN

La Résidence Occitanie, EHPAD de 95 résidents situé à Plaisance-du-Touch (31830),

recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe.

Vos missions principales

Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, en tenant compte des régimes adaptés aux

personnes âgées.

• vous mettez en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire;
• vous réalisez en particulier les préparatons relevant de sa partie;
• vous intervenez lors de la finition des plats et contrôle leur qualité;
• vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

Il/Elle a pour missions principales :

• La réception et le stockage des marchandises
• La préparation des plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles;
• La maîtrise de l'hygiène alimentaire.

Profil recherché

CAP Cuisine exigé.

Expérience confirmée en cuisine.

Sens du travail en équipe, organisation et autonomie.

Conditions

Horaires en 7h variables, roulement sur 2 semaines

1 week-end sur 2

2 100 EUR brut/mois, Ségur inclus

Reprise d'ancienneté possible

Avantages

Mutuelle d'entreprise

Comité d'entreprise externalisé

Salle de pause

Environnement de travail basé sur la confiance, la cohésion et le bien-être des

professionnels

Lieu : Plaisance-du-Touch (31