Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et

innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis

d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,

ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers

passion.

Offre d'Apprentissage - Commis de Cuisine (H/F)

Lieu : Canet-en-Roussillon (66)

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Envie d'apprendre la cuisine dans un environnement dynamique et convivial

?

Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à

Canet-en-Roussillon un(e) apprenti(e) commis de cuisine.

Vous souhaitez apprendre un métier concret, évoluer au sein d'une équipe

professionnelle et développer vos compétences directement sur le terrain ?

Cette alternance vous permettra de découvrir le fonctionnement d'une

cuisine professionnelle, de participer aux différents services et de gagner

progressivement en technique, rapidité et autonomie.

Vos missions

Accompagné(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Participer à la mise en place avant les services

• Préparer les ingrédients et les produits nécessaires aux différentes

recettes

• Réaliser les préparations culinaires selon les consignes de la brigade

• Participer aux cuissons et à l'assemblage des plats

• Soigner le dressage et la présentation des assiettes

• Respecter les recettes et les standards de qualité

• Participer à l'envoi pendant les services

• Veiller à la bonne conservation et à la qualité des produits

• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Nettoyer, ranger et organiser votre poste de travail

• Travailler efficacement en équipe

Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre organisation, votre

savoir-faire et votre confiance en cuisine.

Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

• Motivée, dynamique et sérieuse

• Attirée par les métiers de la cuisine et de la restauration

• Curieuse et désireuse d'apprendre

• Appréciant le travail en équipe

• Organisée, ponctuelle et impliquée

• Capable de s'adapter au rythme d'un service

• Souhaitant construire un véritable projet professionnel dans la

restauration

Débutant(e) accepté(e) : votre motivation et votre envie d'apprendre feront

la différence.

Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :

• Une formation professionnalisante en alternance

• Une véritable expérience au sein d'un restaurant

• Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours

• Une montée en compétences progressive directement sur le terrain

• L'apprentissage du métier auprès de professionnels

• Des compétences concrètes et recherchées dans le secteur de la

restauration

Faites vos premiers pas derrière les fourneaux !

Vous recherchez une alternance à Canet-en-Roussillon et souhaitez apprendre

la cuisine au sein d'une équipe dynamique ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre

avenir professionnel dans la restauration !