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G1609 · Terminus Nord

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

TERMINUS NORD Envie de rejoindre un groupe plus que gourmand ? Postulez

chez nous dès maintenant !

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons un(e) alternant(e) en tant que Commis(e) de cuisine H/F

pour Le Terminus Nord

A propos du restaurant:

Grande brasserie traditionnelle ouverte depuis 1925 en face de la Gare du

Nord propose une cuisine française raffinée axée sur les poissons/fruits de

mer servie dans un cadre Art nouveau avec miroirs et terrasse. Tout le

monde se croise au Terminus Nord : la plus animée des Grandes Brasseries.

L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert en moyenne 300 couverts / jour

Descriptif du poste :

  1. Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
  2. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
  3. Participer à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
  4. Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
  5. Organisé(e), dynamique
  6. En formation cap/bac pro, vous recherchez une alternance à compter de

septembre 2026.

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre

nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont

ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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