Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Missions principales (non exhaustive) :

• Elaborer les plats du jour
• Etre garant de la cuisine du restaurant
• Organisation de l'approvisionnement et du travail,
• Production culinaire dans le respect des indications transmises par la direction,
• Contrôle du respect des règles d'hygiène.
• Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances, des nouvelles technologies culinaires dans le respect des indications transmises par la direction,
• Assurer la cohésion de l'équipe et sa motivation,
• Transmettre son savoir-faire à l'équipe.

Avantages

• Possibilité d'évolution au sein du groupe