Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un cuisinier pour rejoindre notre établissement

Missions principales

• Assurer la gestion d'un service d'environ 30/40 couverts
• Élaborer et envoyer les plats en respectant la qualité et les délais
• Gérer les matières premières : réception, stockage, rotation des produits
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Prendre les bonnes décisions en période de service
• Être force de proposition et faire preuve de créativité dans les plats
• Travailler en autonomie tout en sachant collaborer avec l'équipe

Profil recherché

• Expérience en cuisine
• Capacité à gérer un service seul
• Organisé, réactif et rigoureux
• Esprit d'équipe et sens des responsabilités
• Créatif et passionné par le métier

Conditions de travail

• Poste à pourvoir immédiatement
• Restaurant fermé le soir : pas de service du soir
• Horaires : 8h à 15h
• Travail un week-end sur deux
• Deux jours de repos consécutifs
• Salaire selon expérience