Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous aurez en charge:

La préparation et la cuisine des plats présent sur la carte du restaurant

• La cuisson des viandes et poissons
• Mise en place de la cuisine
• La gestion et l'organisation du stock
• Passer les commandes chez les différents fournisseurs
• Le dosage et le mélange des différents ingrédients
• La préparation et le dressage des plats
• Service Midi et soir
• La propreté générale de la cuisine .

Description du profil

Vos compétences Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage Connaissance en diététique.

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des techniques de nettoyage.
• Capacité à travailler en équipe.
• Sens de l'accueil.
• Bon relationnel.
• Capacité à travailler en équipe.
• Ce poste est à pourvoir rapidement,
• Restauration le Midi et le soir. Du mercredi au dimanche midi
• Horaire en continu