Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Accompagné(e) par votre tuteur, vous participerez aux différentes activités de la cuisine Réaliser les préparations préliminaires (lavage, épluchage, taillage et préparation des produits Participer à la mise en place avant les services.

Contribuer à la préparation et à la réalisation des plats.

Participer au dressage et à l'envoi des préparations.

Réceptionner et ranger les marchandises.

Veiller au respect des fiches techniques et des consignes de production.

Assurer l'entretien du matériel et le nettoyage des postes de travail.

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Description du profil

Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine,

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la restauration et de la gastronomie.

Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et désireux(se) d'apprendre.

Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques.