G1609 · EHPAD LES MARRONNIERS

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Au sein d'un EHPAD, vous travaillez comme cuisinier au sein d'une équipe et sous la responsabilité du chef cuisinier. Vos missions sont les suivantes: - Préparer les repas quotidiens pour les résidents de l'EHPAD en respectant les régimes alimentaires spécifiques et les restrictions alimentaires. - Préparer des entrées plats desserts, crudités poste chaud : production du plat du jour, viande poisson légumes - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine, ainsi qu'au respect des normes de sécurité alimentaire poste du soir : distribution du froid et de la production chaude du soir - Respect des normes HACCP Horaires : vous travaillez de 7h00-14h00 ou de 12h15- 19h15 et 1 week end sur 2. -Vous êtes titulaire d'une expérience préalable en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement similaire (IME, établissement de santé, etc.). - Connaissance des régimes alimentaires . - Aptitudes à travailler en équipe et à collaborer avec des professionnels de différents domaines. - Capacité à gérer efficacement son temps et à respecter les délais. - Souci du détail et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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