Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons cuisinier/cuisinière spécialité algérienne traditionnelle (kabyle) et base cuisine française.

Restaurant situe au Kremlin Bicêtre recherche un cuisinier à temps plein.

Vous serez en charge de la préparation des plats traditionnels algériens et de l organisation de la cuisine dans le respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

Préparation de plats algériens traditionnels

Couscous ,chorba ,rechta ,bourek.

Préparation du pain maison kesra matlouh khobz eddar,ainsi que quelques plats français.

Gestion des stocks et des commandes

Respect des normes d hygiene et de securite

Organisation du poste de travail en autonomie

Profil recherche

Formation professionnelle de cuisinier exigée

Expériences confirmée en cuisine algérienne traditionnelle notamment kabyle

Connaissances des bases en cuisine française

Autonomie sérieux rapidité et sens de l organisation

Poste a pourvoir immédiatement